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來源:岳陽新聞網 發布時間:2017-01-09

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岳陽“舌尖上的非遺”亮相農博會  獲袁隆平點贊


十三村展臺被打扮得古色古香,引人注目


廣大市民在購物的同時,感受非遺文化的魅力。



市民朋友品嘗,口感“非遺”的味道



    岳陽廣電全媒體中央廚房12月4日訊(首席記者/ 寧平)12月3日,在2016中國中部(湖南)農博會展館內,岳陽十三村“非遺”展區吸引眾多游客、市民。剛打開的香菇醬,不一會就被顧客蜂擁著品嘗完。廣大市民在購物的同時,感受非遺文化的魅力。在逛農博會的袁隆平院士目睹此景后,幽默地說醬菜到長沙受歡迎,要感謝“千軍易得,一醬難求”。


    20年來,全國道德模范、全國勞動模范李國武帶領岳陽市臨湘十三村人一直秉承“良心做食品、誠心做企業、善心做公益”的經營理念,確保消費者舌尖上的安全,贏得了廣大消費者的信任,產品享譽全國。其中十三村龍窖腐乳、龍窖醬菜皆因出自臨湘市龍窖山地區而得名。龍窖山地區優質的原料、水源,獨特傳統加工方法,適宜的發酵環境,造就了龍窖腐乳、龍窖醬菜的特殊的口感和品質。因產品質量優良,地域特征明顯,成為湖南省地方特色產品的代表,2015年9月,獲國家地理標志?;げ煩坪?,系湖南省老字號,2015年10月,香菇醬系列食品榮獲湖南省“旅博會”首個美食類金獎食品。    十三村食品多次獲獎均來自十三村百年制作技藝,早在2009年被列入湖南省非物質文化遺產?;っ?。


   農博會展館現場,十三村展臺被打扮得古色古香,引人注目。十三村負責宣傳的黃騰飛介紹說,十三村展臺以“振興傳統工藝、提升消費者水平”為宗旨,一方面通過圖片展示十三村“非遺”文化特色,另一方面讓市民朋友品嘗醬菜,口感“非遺”制作技藝的味道,讓“舌尖上的非遺”進一步走進市場、走向現代生活,從而得到更好的?;?、傳承與發展。 許多長沙市民品嘗香菇醬、腐乳后贊嘆不已,說“非遺”食品與同類食品味道就是不一樣,感覺回到兒時的味道。 “非遺”傳承人、全國道德模范、全國勞動模范李國武高興地說,搭借農博會平臺,將十三村“舌尖上的非遺”文化發揚光大,打造我國香菇醬領軍品牌。    


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責任編輯:寧平